Новости
Архивы
посещаемость сайта

Пирожное «Картошка» из печенья

пирожное-картошка-из-сухарейСвое название пирожное «картошка» получило по аналогии с популярным овощем за одинаковый внешний вид – светлая мякоть и темная кожура. Добиться большей схожести поможет использование печенья более светлого по цвету и порошок какао для внешнего оформления.

 Выбранное печенье (400 г) измельчается в мелкую крошку при помощи мясорубки или обычной скалки.

 В пачку размягченного сливочного масла вливается полстакана сгущенного молока, насыпается полстакана сахарной пудры, вливается большая ложка коньяка или же рома. Крем хорошо перемешивается и соединяется с крошкой из печенья, чтобы создать однородную густую массу.

 Из массы, что получилась, формируются овальные пирожные в форме картофеля, кладутся на плоское блюдо и размещаются в холодильник часа на 2, чтобы хорошо пропитались.

 Столовая ложка сахарной пудры перемешивается с ложкой порошка какао, в этом составе обваливается каждое пирожное. Чтобы «картошка» из печенья была правдоподобнее, по поверхности можно распределить капельки сливочного масла, имитирующие ростки. Также по желанию в пирожное «картошка» можно добавить измельченные орехи.

 Каждое пирожное помещается в бумажную формочку для кексов или на квадратик пекарской бумаги – в таком виде пирожное «картошка» из печенья не помнется при хранении и смотрится эстетичнее на столе. Подавать можно к различным напиткам.

pirozhnoe-kartoshka

Приятного аппетита!

Еще очень вкусные десерты:

Чернослив в шоколаде

Тыквенный кекс с изюмом

Творожно-шоколадный десерт


5 комментариев к записи “Пирожное «Картошка» из печенья”

  • Ольга сказал:

    Вот думала, чтобы такое вкуснененькое сотворить? Что то я совсем забыла про пирожное картошка, а ведь очень его люблю.

  • Надежда сказал:

    Столько рецептов и каждый удивляет оригинальностью!) Кто их придумывает только:-))

  • Обожаю пирожное «картошка» еще с детства. Раньше его делали очень вкусным, а сейчас не всегда удается купить хорошее и качественное. Действительно, лучше самой повозиться и сделать такое пирожное, для себя-то ведь самое вкусное будешь готовить :)

  • Кристина сказал:

    Это одно из моих любимых пирожных... Давненько я его не делала!

  • natabul сказал:

    Ваш вариант оформления выглядит внешне как настоящая картошка.Спасибо.

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru