Это интересно
Архивы
посещаемость сайта

Рецепт домашнего орехового мороженого с корицей

ореховое-мороженое-с-корицей-2Если вы любите орешки как я, а люблю их я как белочка, то рецепт этого десерта вас очень порадует. Просто фантастически вкусное мороженое с орехами и корицей! Легкий привкус конька с корицей делает его совершенным и очень ароматным. Невероятный вкус, непохожий ни на одно другое мороженое, получается именно благодаря коньяку. Поэтому не исключайте этот ингредиент при приготовлении. И учтите, что этим десертом могут полакомиться только взрослые!

Рецепт домашнего орехового мороженого с корицей

Ингредиенты:

— 6 стол. л – коньяка,

— 550 мл. – жирных сливок,

— 140 г – измельченных мелко грецких или миндальных орехов,

— 425 мл. – молока,

— 245 г – сахара,

— 8 – яичных желтков,

— 2 чайн. л – корицы.

Приготовление:

1. В первую очередь тщательно взобьем желтки вместе с сахаром – до светлой, пышной массы.

2. Размешаем молоко, корицу и сливки и поставим нагреваться на минимальном огне. Как только масса немного нагреется, добавим к ней желтки, тщательно перемешаем и опять поставим подогреваться.

3. Доведем массу до густой консистенции, и снимет с огня при появлении первых пузырьков.

4. Остудим, вольем коньяк, добавим измельченные орешки, перемешаем.

5. Выложим массу в пластиковый контейнер, который поместим в морозильную камеру, примерно на 7-8 часов.

6. Каждые 2 часа мороженое необходимо взбивать венчиком, чтобы оно получилось однородным.

ореховое-мороженое-с-корицей-3

Изумительное домашнее ореховое мороженое с корицей готово! Выложим порции в креманки или обычные чашки и украсим орешками, тертым шоколадом, ягодами или вареньем. Как вы убедились, ничего сложного в приготовлении нет. А мне остается только пожелать вам напоследок приятного аппетита и сладкого наслаждения.

Кстати, можно приобрести на любой вкус сухие смеси для мягкого мороженого, а также для коктейлей, на сайте кампании «Сладкий остров». Представлена продукция Российских и иностранных брендов,   в действии выгодная система скидок.

9 комментариев к записи “Рецепт домашнего орехового мороженого с корицей”

  • Ольга сказал:

    С такими ингредиентами, несомненно очень вкусное мороженое получится! С коньяком вообще никогда не пробовала.

  • Ylga сказал:

    Никогда не делала мороженое дома. Мне всегда казалось, что это очень сложно. Оказывается это вполне осуществимо. Я уже не говорю о вкусе, он должен быть замечательным с такими-то ингредиентами.

  • dnx сказал:

    Каждый два часа... охххх )))) Волшебницы, не ленивые)

  • Как же аппетитно все выглядит... чудо... Конечно, калорийно...Но иногда вот такое приготовить очень хочется.

    Волшебницы точно не ленивые...

  • natabul сказал:

    Как я понимаю,это мороженое только для взрослых.Для детей,конечно же,без коньяка-очень калорийное,но несомненно,вкусное мороженое.

  • Юлия сказал:

    Замечательный рецепт, очень вкусно должно получиться, да и коньяк не стоит исключать — хочется попробовать необычный вкус этого мороженого.

  • Потрясающе аппетитное мороженое, прям хочется попробовать сразу же!

  • Elena сказал:

    Домашнее мороженое-это такая вкуснятина! Магазинное не идет ни в какое сравнение!

  • Олечка сказал:

    Оригинально смотрится с корицей... эх... даль сейчас не лето.

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru