Это интересно
Архивы
посещаемость сайта

Фаршированная индейка запеченная в духовке «Праздничная»

Фаршированная индейка запеченная в духовкеФаршированная индейка запеченная в духовке «Праздничная» смотрится грандиозно на любом праздничном столе и обязательно порадует всех, кто сидит за ним своим необычайно приятным вкусом и ароматом. Иначе не бывает, ведь мясо запеченной индейки обладает особым сладковатым привкусом, к тому же оно очень полезное и для детей, и для взрослых гурманов.

Фаршированная индейка запеченная в духовке "Праздничная

Итак, для приготовления праздничного блюда вам потребуются:

— тушка индейки (3кг);

— печень индейки — 300 грамм;

— тостовый хлеб — 5 ломтиков;

— шалфей в специях – 2 ч. ложки;

— лук — 2 штуки;

— масло растительное и сливочное в небольшом количестве;

— соль по вкусу.

Приготовление:

Вымойте тушку индейки, хорошо обсушите и натрите внутри и снаружи смесью приправ и соли. Лук очистите, затем вымойте и измельчите меленькими кубиками. В сковороде в растительном масле обжарьте измельченный лук. Затем порежьте на небольшие квадратные кусочки ломтики хлеба и добавьте их сюда же для обжарки.

Печень индейки хорошо вымойте, снимите с нее пленку, а затем удалите все желчные протоки. Далее обдайте ее кипятком и нарежьте соломкой. Смешайте в чашке компоненты со сковороды и печеночную соломку, все перемешайте.

Тушку птицы начините получившимся фаршем, крылышки оберните фольгой, чтобы не дать им сгореть, а ножки свяжите нитью.

После подготовки смажьте индейку обильно сливочным маслом, переложите ее на противень и запекайте на протяжении двух часов в духовке (180°С). Более точно время можно рассчитать по следующей формуле – на каждые 500 грамм веса необходимо примерно 25 минут.

Готовую праздничную фаршированную индейку, запеченную в духовке, подают к столу, украсив ее овощами и зеленью. Ароматное, сочное и обворожительно вкусное блюдо обычно сметается со стола без остатка, будьте к этому готовы.

Предлагаю другие праздничные очень вкусные блюда:

Курица с яблоками

Сочная курица запеченная в духовке по-средиземноморски

Кролик в духовке под пивом

Приятного аппетита!

Один комментарий к записи “Фаршированная индейка запеченная в духовке «Праздничная»”

  • Анюта сказал:

    Спасибо за вкусное блюдо! Оценила! На Новый Год готовила к птице клюквенный соус — очень вкусно и необычно.

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru