Новости
Архивы
посещаемость сайта

Цикорий – полезные свойства

цикорий-полезные-свойстваЦикорий широко применяется как замена кофе. В цикории нет кофеина, он имеет много полезных свойств для человека:

— В цикории в большом количестве находится инулин, очень полезный для организма человека.

— В нем высокое содержание витаминов В, А и особенно много витамина С.

— Также много в цикории микроэлементов: калия, магния, кальция, натрия, железа и других.

— В составе цикория присутствуют нужные человеку белки, органические кислоты, дубильные и горькие вещества, соли, пектин, каротин, эфирное масло.

Все вещества, присутствующие в составе цикория, приносят большую пользу. Особенно ценным веществом все же считают инулин, потому что он является заменителем сахара и крахмала. Поэтому цикорий необходим для больных диабетом. Он быстро усваивается в организме и снижает сахар в крови.

цикорий-полезные-свойства4Очень полезны микроэлементы в составе цикория. Железо нормализует кроветворение, калий нормализует деятельность сердечной мышцы. Витамины оказывают свое полезное влияние: витамины группы В успокаивают нервы. Витамин С действует общеукрепляюще на организм, но его избыток в цикории опасен для аллергиков.

При регулярном применении цикория, благодаря его полезным свойствам, организм получает положительное влияние на многие процессы своей деятельности. Цикорий оказывает успокаивающее, противовоспалительное, желчегонное, жаропонижающее, мочегонное действие. А главное действие цикория – снижение сахара в крови.

Как сосудорасширяющее средство, цикорий полезен при тахикардии, атеросклерозе, ишемии. Не рекомендуется применять цикорий при варикозе, геморрое, низком давлении, потому что он расширяет сосуды.

При болезнях ЖКТ цикорий противопоказан при язве желудка, гастрите. Но в других случаях он активирует пищеварение, метаболизм, помогая выводить вредные для организма вещества, поэтому цикорий необходим для лечения ожирения.

При остеохондрозе, артрите применение цикория также положительно действует на человека.

цикорий-полезные-свойства3Большая польза цикория как гепатопротективного и иммуномоделирующего средства. Цикорий улучшает деятельность сердца, нервной системы.

Чтобы приготовить напиток из цикория, корень его высушивают, измельчают уже обжаренное сырье, и готовят напиток. Можно купить растворимый цикорий. Все полезные свойства цикория в процессе его обработки сохраняются. Растворимый цикорий следует употреблять регулярно, и тогда польза цикория будет заметной. Рекомендуется в день принимать 2 чашки напитка цикория.

Будьте здоровы!

3 комментария к записи “Цикорий – полезные свойства”

  • В какой-то момент я решила отказаться от кофе. Перешла на цикорий, и практически не заметила разницы. Вкусово, она, конечно, есть. Но от цикория бодрости и сил больше.

  • Таисия сказал:

    Обычно по утрам пью кофе. Но пррочитав эту статью решила, что все- буду пить цикорий!

  • Светлана сказал:

    Моя бабушка всегда пила цикорий вместо кофе, так как у нее было высокое давление. В советское время, в Мокве его было легко купить, но потом в конце 90-х — начале 2000-х годов его перестали продавать. Я искала цикорий по всем магазинам, и «затаривалсь» им по многу пачек.

    хочу себя и мужа с детьми приучить цикорий, но никак не получаться. Мы с мужем кофеманы — у нас дома даже стоит кофемашина.

Оставить комментарий