Новости
Архивы
посещаемость сайта

Сырный суп с куриным филе

Сырный суп с куриным филе

Сырный суп с куриным филе

Твердые сыры можно применять не только для бутербродов и салатов, но и для других блюд. Приготовленные из твердого сыра первые блюда очень вкусные и сытные. Предлагаю приготовить одно из них — сырный суп с куриным филе.

Сырный суп с куриным филе

Ингредиенты (на 8 порций):

твердый сыр — 400 г,

куриное филе — 500 г,

рис — 150 г,

картофель — 3 шт.,

морковь — 1 шт.,

луковица — 1 шт.,

перец, соль по вкусу,

твердый тертый сыр для украшения.

Приготовление:

для приготовления сырного супа с куриным филе залейте 3 л воды приготовленное куриное филе. Поперчите, посолите и варите после закипания еще около 20 минут. Потом мясо выньте и остудите.

В кипящий бульон всыпьте рис и варите 10 минут.

Нарежьте мелко лук. Натрите морковь на мелкой терке. Очистите картофель, нарежьте кубиками или брусочками.

В бульон добавьте картофель, морковь и лук. Варите 5-7 минут. Потом поместите в кастрюлю с будущим сырным супом куриное филе и продолжайте варить до готовности картофеля.

Влейте расплавленный сыр, тщательно перемешайте и уберите с огня. Когда будете подавать сырный суп с куриным филе к столу, посыпьте тертым сыром. Можно добавить по желанию немного зелени.

Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить другие  Вкусные блюда из куриной грудки.


6 комментариев к записи “Сырный суп с куриным филе”

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru