Новости
Архивы
посещаемость сайта

Куриные ножки в духовке по-восточному

Куриные ножки в духовке по-восточному

Куриные ножки в духовке по-восточному

Куриное мясо, наверное, самое доступное, но довольно быстро надоедает. Чтобы каждый раз вкус был, как новый, надо готовить его по-разному. Готовятся куриные ножки в духовке по-восточному с овощами. Они хорошо разнообразят домашнее меню и отлично сочетаются с гарниром или могут заменить его полностью.

Куриные ножки в духовке по-восточному

Ингредиенты:

куриные ножки — 500 г,

лук — 150 г,

морковь — 150 г,

кабачок — 150 г,

лимон-1 шт.,

чеснок — 0,5-1 головка,

растительное масло — 200 мл,

свежая зелень — 10 г,

соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Ополосните куриные ножки и обсушите салфеткой. Немного посолите и обжарьте на разогретой сковороде с маслом с обеих сторон до образования румяной корочки. Чтобы стек лишний сок — положите на решетку.

За это время вымойте и очистите овощи. Нарежьте морковь кружочками или полукружьями, если крупная. Разрежьте на четыре части луковицу и нашинкуйте. Очистите чеснок и нарежьте зубчики на 2-4 части. Очистите от семян кабачок и нарежьте соломкой. Спассеруйте по отдельности все овощи на растительном масле до полуготовности, при этом их подсаливайте.

Смешайте вместе пассерованные овощи, добавьте по желанию специи и выложите на противень. Разместите сверху обжаренные куриные ножки, полейте отжатым из лимона соком и отправьте томиться в духовку до готовности. Время томления должно быть примерно 30-40 минут при умеренном жаре. Выньте противень за 3-5 минут до готовности и посыпьте сверху мясо рубленной зеленью.

Подавайте к столу куриные ножки по-восточному, приготовленные в духовке,  в горячем виде с гарниром из риса или запеченным картофелем, либо же как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!


4 комментария к записи “Куриные ножки в духовке по-восточному”

  • Ирина сказал:

    Курочка с овощами — всегда вкусна. Спасибо за рецепт. Очень понравился. Легко и просто все.

  • Екатерина сказал:

    Да, курица довольно часто присутствует в нашем рационе...Но, действительно, если каждый раз готовить ее по новому, то и вкус всегда будет разный...спасибо за рецепт, попробуем!

  • Алла сказал:

    курицу едим часто, так что хочется как-то разнообразить стол. Спасибо вам за рецептик, забрала себе.

  • Алена Трач сказал:

    хороший рецепт, курочка с овощами, очень вкусно и полезно. спасибо!

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru